Найти рецепт

Авторизация

Логин


Пароль
Регистрация

Запомнить сайт

Сделать домашней     Добавить в закладки     RSS     Обратная связь

Случайный рецепт

Хачапури-4 кавказская кухня

Хачапури-4 кавказская кухня
1/2 л мацони (кислое молоко) или кефира. 2 яйца. 1/2 чайной ложки соли. 2 стакана муки. 500 г сыра. 1-2 яйца. 1/2 стакана сливочного масла. Для начинки: 500 г сыра. 1-2 яйца. 1/2 стакана сливочного масла. Из...

Информация

Статьи

Реклама партнеров

Размести здесь свою рекламу,
и будет тебе СЧАСТЬЕ!


ML 

Get Adobe Flash player


Внимание! Для доступа ко всем функциям сайта, войдите под своим именем или зарегисрируйтесь!

Добро пожаловать! 

Хватит ждать понедельника! Начните прямо сейчас!

Худеем без диет

  • Создать собственное меню, в соответствии с необходимой Вам энергетической ценностью и совместимостью продуктов.  
  • Используя Конструктор меню Вы сможете быстро найти рецепт блюда из тех продуктов, которые сейчас находятся у Вас в холодильнике!
  • Приготовив по этому рецепту Вы будите точно знать, сколько в нем белков, жиров, углеводов и его энергеническую ценность!
  • Используя Калькулятор меню Вы сможете расчитать энергеническую ценность, белки, жиры, углеводы для уже приготовленных блюд!
  • В разделе Рецепты Вы сможете найти рецепт блюда для конкретного продукта
  • В разделе продукты, вы сможете получить полную информацию о нужном Вам продукте 


Желе мозаика.

Желе мозаика. Поставить форму на лёд, положить в неё из варенья кусочки ананаса, персика, груши, цуката, вишни, земляники, малины, абрикоса, и всё залить желе из вина (См.ь 459), далее остудить как обычно.Или...
   

Желе с красным вином.

Желе с красным вином. Цедру с лимона, 3/4 фунта сахара размешать в 3,5 стаканах воды, прокипятить, влить клей, сок из 1 лимона, 1 стакан красного вина, добавить щепотку корицы и 3-6 шт. гвоздик.Прокипятить, разлить...
   

Мусс лимонный.

Мусс лимонный. 125 г сахара (5/8 фунта) развести 3 стаканами воды, влить 1/4 стакана клея, цедру с 1 лимона, влить сок с 1 лимона, прокипятить. Как только желе начнёт остывать, начать взбивать лопаточкой на льду...
   

Бланманже шоколадное.

Бланманже шоколадное. 1/8 фунта (50 г) шоколада всыпать в кастрюлю, размешать, добавить 3/4 стакана сладкого и 1/8 стакана горького миндального молока, всыпать 3/8 фунта (150 г) сахара, влить 1/2 стакана клея (Желатина)...
   

Бланманже миндальное, кофейное, фисташковое, сливочное.

Бланманже миндальное, кофейное, фисташковое, сливочное. Готовится так, как и ь 468, только добавки разные (Берут 1/2 фунта сладкого миндаля и 18 шт. горького миндаля, 1/4 фунта фисташек, 3/4 стакана молотого кофе, 3 стакана...
   

Варенец с серебряной закваской

Варенец с серебряной закваской Молоко, сливки, сахар На одну бутылку молока опустить одну серебряную монету или серебряную чайную ложечку. Поставить в теплое место на четыре дня. Взять жидких сливок и на три бутылки их...
   

ИЗЫСКАННЫЙ СТАРОСВЕТСКИЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СТОЛ

ИЗЫСКАННЫЙ СТАРОСВЕТСКИЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СТОЛ Вегетарианский стол исключает применение в пищу мяса, рыбы, яиц, раков, икры, солений, пряностей. Нельзя пить кофе, шоколада, пива. Кушанья готовятся из овощей, картофеля, зелени. Употребляется...
   

Бульон с кореньями и пирожками.

Бульон с кореньями и пирожками. Приготовить коренья, зелень). В отвар положить нашинкованные 2 моркови, 1 петрушку, 1 репу (Редьку). За 20 мин. до отпуска опустить 20 шт. ломтиков картофеля, а за 15 мин. кочан цветной капусты...
   

Бульон грибной с пирожками. 1/4 фунта сушеных грибов,

Бульон грибной с пирожками. 1/4 фунта сушеных грибов, нашинковать, сварить в бульоне), подправить 1 ложкой мучной поджарки в масле, 1 прожаренную луковицу. Далее поступить, как в бульоне с кореньями. Подать к пирожкам...
   

Суп Жульен

Суп Жульен Приготовить бульон. Поджарить 2 луковицы, петрушки, 2 моркови, 1 сельдерей в масле до золотистого цвета, сварить в бульоне 5-6 шт. картофеля, добавить 6-8 шт. спаржи, нарезанной кружочками, головку...