Найти рецепт

Авторизация

Логин


Пароль
Регистрация

Реклама партнеров

Размести здесь свою рекламу,
и будет тебе СЧАСТЬЕ!


ML 

Get Adobe Flash player


Чешский торт

Рассчитать калорийность
Чешский торт

11 яиц, 4 стакана сахара, 1 1/2 стакана сухарей молотых из черствой городской булки, 400 г орехов грецких очищенных, 250 г.масла сливочного, 3 стакана молока, 3 апельсина, 2 столовыеложки какао.8 желтков растереть с 2 стаканами сахара, всыпатьпросеянные сухари, смешанные с 1 стаканом молотых орехов, сверхуположить взбитые в крутую пену 8 белков и осторожно тщательновымешать. Затем положить в круглую смазанную маслом и посыпаннуюмукой форму. Испечь в духовке со средним жаром. Сделатьпромочку: 1 стакан орехов, 1/2 стакана сахара и 1/2 стаканамолока кипятить, помешивая, до тех пор, пока орехи не станутсовершенно мягкими. Остудить.Приготовить крем: 3 яйца растереть с 1 стаканом сахара,прибавить смесь из 1 чайной ложки картофельной и 1 чайной ложипшеничной муки и оставшиеся молотые орехи. Все хорошо вымешать,постепенно залить 1 1/2 стакана горячего молока, поставить наслабый огонь и, мешая, проварить, чтобы получилась густая масса.Слегка остудить и втереть 200 г. сливочного масла.Сварить помадку: 2 ст. ложки какао смешать с 3/4 стакана сахара,добавить 3/4 стакана воды, поставить на огонь, мешая, варить догустоты. Снять с огня, добавить 50 г. сливочного масла,размешать и сейчас же залить помадкой торт.Испеченный бисквит разрезать на 3 коржа, каждый промочитьприготовленной ореховой промочкой. Положить один корж на другой.На верхний корж, смазанный кремом, по самому краю уложить долькиапельсинов - одну около другой, чтобы они совершенно покрыликрем. Незаполненную апельсинами середину торта, смазаннуюкремом, залить помадкой, чтобы она образовала круг. Сверхуслегка посыпать рублеными орехам. Бока торта тоже промазатьпомадкой.

Просмотров 422 Расчитать калорийность рецепта 
Поделитесь с друзьями!  

Похожие рецепты

  • Торт Негр в пене
  • Торт ромашка
  • Торт - крем
  • Торт Milka с бананами
  • Торт Абрикосовый без выпечки и муки
  • Торт Август
  • Торт Австрийский
  • Торт Адмиральский
  • Торт Аленка
  • Торт Алла
  • Что приготовить на завтрак

  • Салат Бомбей
  • Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком
  • Солянка рыбацкая
  • Коктейль Водка с какао и сливками
  • Частота пульса

    Возраст 
    Зона сердечных сокращений Ударов в мин.

    Максимальная ЧСС
    90% Анаэробная нагрузка
    80% Интервальный тренинг
    70% Аэробная нагрузка
    60% Легкая нагрузка

    Случайный рецепт

    Курица в молоке по грузински

    Курица в молоке по грузински
    Курицу, предварительно нарезанную на порционные куски, тушите вместе с мелко нарезанным луком в кастрюле емкостью 4-5 л до почти полной готовности. Затем заливаете молоко, добавляете шафран...