Найти рецепт

Авторизация

Логин


Пароль
Регистрация

Реклама партнеров

Размести здесь свою рекламу,
и будет тебе СЧАСТЬЕ!


ML 

Get Adobe Flash player


Индейка, фаршированная печенью

Рассчитать калорийность
Индейка, фаршированная печенью

индейка средних размеров, печень говяжья 400-500 г, хлеб пшеничный 5-6 кусков, молоко 1/2 стакана, масло сливочное 100 г, яйцо 5, соль, перец по вкусу.

Подготовленную индейку хорошо промыть, обсушить и натереть со - лью. Говяжью печень промыть, нарезать на куски и слегка обжарить на сливочном масле с солью, перцем и растертым лавровым листом. Обжаренную печень пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в молоке хлебом и снова пропустить через мясорубку. В смесь добавить ложку растопленного сливочного масла, сырые яйца, соль по вкусу и все хорошо перемешать. Нафаршировать этой массой индейку, зашить ее, положить брюшком вверх на смазанный маслом противень, влить в него 2-3 столовые ложки воды или бульона и поместить в разогретую духовку. Когда индейка слегка зарумянит-ся, убавить огонь и периодически поливать ее соком, который образуется в противне. Через 1,5-2 ч блюдо будет готово. Жареную индейку выложить на блюдо, удалив из нее нитки, обложить ее фаршем, любым овощным гарниром и свежими овощами.

Просмотров 517 Расчитать калорийность рецепта 
Поделитесь с друзьями!  

Похожие рецепты

  • Индейка, жареная на вертеле
  • Индейка, тушеная с овощами
  • Индейка, фаршированная грецкими орехами
  • Индейка, фаршированная печенкой и арахисом
  • Фаршированная говядина
  • Фаршированная говядина по-Холестерольски
  • Фаршированная капуста бандгобхи салат
  • Фаршированная курица
  • Фаршированная курица - 2
  • Фаршированная курица - 4
  • Фаршированная пакора
  • Фаршированная паприка с приправами
  • Фаршированная пикша
  • Фаршированная рыба
  • Что приготовить на обед

  • Салат из сельдерея с лимоном
  • Суп вегетарианский, зимний
  • Пирог с макаронами Timpano
  • Black russian
  • Частота пульса

    Возраст 
    Зона сердечных сокращений Ударов в мин.

    Максимальная ЧСС
    90% Анаэробная нагрузка
    80% Интервальный тренинг
    70% Аэробная нагрузка
    60% Легкая нагрузка

    Случайный рецепт

    Варенье из зеленых помидоров по-польски

    Варенье из зеленых помидоров по-польски
    1 кг зеленых помидоров, 1 кг сахара, 1 стакан воды, сушеная кожура лимона, лимонный сок, 2 столовые ложки спирта или водки. Помидоры нарезать дольками, сбрызнуть спиртом или водкой, накрыть...